位於台東卑南鄉初鹿的九鳥陶燒，全程手工製作的柴燒作品交融土、火、柴與窯，散發著親近土地的質感，濃郁的自然大地色彩，有著細緻的漸層變化，手感溫潤。陶藝家以拉胚、修胚技法製作，接著雕刻帶有格菱與線條的圖騰，有著原住民雕刻紋飾之風格，經過燒製時陶土與火的交互作用，隨機在陶器之上留下火痕及落灰，使陶器低調樸素的同時，還能不落俗套。

九鳥陶燒工作坊拆解在地地名新斑鳩的「鳩」字，成為「九鳥」，「陶燒」則受到日本「志野燒」的啟發，立志能夠使九鳥的作品成就陶藝文化，在質樸的陶藝中融合族群、藝術與文化，探索陶藝創作的更多可能性，也在無爭咖啡杯組中看見實踐的可能。