草鞋是早期澎湖人穿去潮間帶用的工作鞋，隨著生活型態日新月異，現代人已鮮少潮間帶上的草鞋，加上傳統草鞋對一般人來說粗糙不實穿，這項傳統工藝逐漸消逝。本梯次工作坊教導學員編織自己的草鞋，並結合現代休閒涼鞋設計及手工鞋製作技術，讓草鞋文化能與時俱進留在我們生活中。