潘娉玉

潘娉玉透過纖維藝術創作《家傳食譜》系列作品，不只是從飲食談鄉愁，也試圖從生命經驗、烹飪煮食，展開一系列對於家庭、歷史與文化議題的探索，作品中呈現的一些臺灣著名料理，如：川味紅燒牛肉麵，是外來飲食文化與臺灣口味結合後而創新的一種料理，《家傳食譜》作品亦探討臺灣文化融合議題。

複合媒材裝置