張亦霖

臺灣地處亞熱帶，南部屏東全年盛產椰子，然而，過往對於椰子的運用僅止於取椰水食用，喝完椰水的椰子材料隨意丟棄造成環境髒亂。透過創意工作者的技術與巧思，將廢棄椰殼再製成具有實際使用價值的生活用具，如茶壺、水杯、碗等，擺脫過去大眾對椰子農產品的刻板印象，除減少廢棄物，達到永續利用的目的，同時也為椰子產業轉型開創新方向、增添新的文化價值。

椰子