國立臺灣工藝研究發展中心長期推動國際工藝研究與交流,為進一步拓展工藝產業整體永續與創作發展,規劃打造「中興國際工藝村」並為後續駐村的創作研究暖身。從工藝專業跨界食品工業,「生物材料」近幾年備受矚目,邀請你一起來「#永續工藝實驗室」認識以「真菌」的菌絲體培養的新興「生物皮革」。 天然皮革不再仰賴採集或狩獵取得,而能透過「發酵」來「自行培養」《新興生物皮革》將由食品工業發展研究所林宛柔博士與當代纖維藝術家楊偉林,從「專家」與「創作者」的視角,帶你親手觸摸、創作,深入認識真菌皮革的工藝未來。