雲林縣崙背人，國立藝專畢業的李明松，學生時代的作品，就曾獲得台北藝術展首獎。他的創作多取材自鄉土，有著濃厚的「庄腳味」，致力開發的「生活陶」，如為配合崙背酪農產業，將乳牛的意象融入設計出一套餐具，入選文建會經典窯燒。

為了在家鄉推動陶藝，李明松在1994年毅然從台北返鄉，利用自家舊豬舍開設陶藝工作坊，並規劃「老土藝術園區」，結合咖啡館、工作室、教學中心，帶動雲林地區的陶藝風氣。