〖生活工藝系列〗
細數梳理老手藝的智慧,潔淨還原生活簡單美
毛刷是廚房裡最被忽略的一門工藝。當現代人越來越講究餐桌美學、食物設計,開始鋪上日本布巾,精心挑選陶碗盛飯,再擺上幾碟木盤盛裝小菜,廚房清潔常見的毛刷,永遠只在幽暗的角落,整個過程不會有人為它留影,只有等到杯盤狼藉後,有它登場的機會,刷去所有殘渣和油污,讓食器恢復潔白如新的美麗。
毛刷的形狀分為平面、輪型、管狀等,把柄部分則有木柄和膠柄,刷毛材質分為動物毛、植物纖維、尼龍等,動物毛又細分為最常見的豬毛、較有彈性的馬毛、最軟的羊毛等,排列組合非常多。
老一輩注重家用, 洗衣服、刷衣服、洗奶瓶、打掃家裡,洗鍋子推薦棕櫚刷,植物性纖維摩擦性好、去污能力強, 大小適中, 方便施力。毛刷展現了使用者的創意,跟生活息息相關。